Eine Kältemaschine arbeitet nach dem Prinzip der Dampfkompressionskühlung, das heißt, sie nutzt das Prinzip, dass flüssiges Kältemittel beim Verdampfen Wärme aufnimmt und beim Kondensieren Wärme abgibt. Unter Verdampfung versteht man in der Kältetechnik den Vorgang, bei dem ein flüssiges Kältemittel siedet und in den gasförmigen Zustand übergeht. Diese Umwandlung von Flüssigkeit zu Gas erfordert die Aufnahme von Wärme aus der Umgebung, was es zu einem endothermen Prozess macht. Die Temperatur, bei der das flüssige Kältemittel verdampft und verdampft, wird Verdampfungstemperatur genannt. Unter Kondensation versteht man die Abkühlung von Dampf auf oder unter seine Sättigungstemperatur, wodurch der Dampf in einen flüssigen Zustand übergeht.
Ein Kühler ist ein Industriegerät, das nach dem Prinzip der Dampfkompressionskühlung Kühlwasser mit konstanter Temperatur, konstantem Durchfluss und konstantem Druck liefert. Seine Hauptfunktion besteht darin, Wärme aufzunehmen und an die Außenumgebung weiterzugeben. Es wird häufig in Produktionsprozessen und Temperaturkontrollszenarien in Branchen wie der Kunststoff-, Chemie-, Elektronik- und Pharmaindustrie eingesetzt. Die Nachfrage nach präziser Temperaturregelung in High-End-Bereichen wie neue Energie, Chipherstellung und Biomedizin wächst erheblich.