Die Entwicklung der industriellen Kühltechnologie begann im frühen 20. Jahrhundert und entwickelte sich mit der steigenden Nachfrage nach Temperaturkontrolle in der industriellen Produktion. Frühe Kältemaschinen verwendeten einfache mechanische Strukturen und grundlegende Kältemittel. Moderne Industriekühler nutzen effizientere Kompressoren, Wärmetauscher und fortschrittliche Steuerungssysteme, um einen geringeren Energieverbrauch und eine höhere Stabilität zu erreichen.
Auf dem Gebiet der Industriekältetechnik lassen sich die Hauptforschungsrichtungen in fünf Kernkonzepte zusammenfassen: Kälteanlagen, Kühlgeräte, Industriekältemaschinen, Industriekühler und zugehörige Hilfssysteme wie Industrieklimaanlagen und Industriekühlsysteme. Zu den wachstumsstarken Forschungsrichtungen gehören „Kaltwassereinheiten“, „Zentrifugal-Kaltwassereinheiten“ und „Magnetschwebe-Kaltwassereinheiten“.
Die industrielle Kältetechnik entwickelt sich in Richtung größerer Effizienz, Intelligenz und Umweltfreundlichkeit weiter. Zu den Möglichkeiten gehören vollständig hydraulische Systeme zum Austausch von Kühlgeräten, auf maschinellem Lernen-basierte Modelle zur Vorhersage von Fehlern bei Kühleinheiten sowie Echtzeit- und Zeitreihenvorhersage des COP von Schraubenkühlern auf Basis von LSTM-Modellen. Die Bewerbungsaussichten sind vielfältig und herausfordernd.